Ingin Membuat Bolu Tape Empuk dan Manis Tanpa Oven? Ini Tips Mudah Biar Mengembang Sempurna

Mengayak tepung sebelum dicampur akan membuat tekstur bolu lebih halus. Ini juga membantu menghindari gumpalan dalam adonan.



Bolu tape

Photo :

• Pinterest

3. Gunakan Baking Powder dan Soda Kue

Kedua bahan ini membantu bolu mengembang sempurna. Jangan terlalu banyak agar rasanya tetap enak dan tidak pahit.

4. Kocok Telur dan Gula Sampai Mengembang

Campurkan telur dan gula, lalu kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Ini akan membantu tekstur bolu tetap ringan dan lembut.

5. Campurkan Tape ke Adonan dengan Perlahan

Halaman Selanjutnya

Setelah adonan telur mengembang, masukkan tape yang sudah dihaluskan. Aduk perlahan agar adonan tetap ringan dan tidak bantat.