Rahasia Simpan Ketupat Lebaran Awet dan Lezat Sampai Seminggu Penuh
Purwasuka – Ketupat adalah hidangan wajib saat Lebaran. Namun, sering kali kita bingung bagaimana cara menyimpannya agar tetap awet dan lezat.
Setiap keluarga memiliki cara tersendiri dalam menyimpan ketupat agar tetap awetdan lezat selama Lebaran.
Menyimpan ketupat yang benar membuat hidangan awet, tetap lezat, dan bisa dinikmati sampai seminggu.
Berikut tips menyimpan ketupat agar awet dan tetap lezat. Hidangan Lebaran ini bisa dinikmati sampai seminggu.
Tips pertama adalah menyimpan ketupat di lemari es. Setelah ketupat dimasak, biarkan dingin terlebih dahulu. Jangan langsung dimasukkan ke dalam kulkas dalam keadaan panas.
Bungkus ketupat dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah kedap udara. Pastikan tidak ada udara yang masuk. Simpan di bagian atas kulkas dengan suhu stabil.
Penyimpanan beku adalah cara terbaik untuk menyimpan ketupat dalam waktu lama. Kamu bisa membekukan ketupat hingga satu bulan.
Potong ketupat menjadi bagian yang lebih kecil. Bungkus rapat dengan plastik wrapping atau masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara. Keluarkan semua udara sebelum disimpan.
Hindari menyimpan ketupat di tempat lembap. Selalu gunakan wadah tertutup rapat. Hindari kontak langsung dengan air.
Sebelum disimpan, pastikan ketupat benar-benar dingin. Jangan pernah menyimpan ketupat dalam keadaan panas atau masih mengepul.
Untuk menghangatkan, gunakan microwave atau dandang. Jangan gunakan penggorengan langsung. Berikan sedikit air atau daun pisang untuk menjaga ketupat tetap lezat.
Dengan tips di atas, kamu bisa menyimpan ketupat untuk hidangan Lebaran agar awet dan tetap lezat.