Bingung Cairkan Daging Beku? Coba Metode Cepat Ini, Hasilnya Mengejutkan!
- canva
- Daging dalam campuran air garam dan cuka mengalami perubahan signifikan, lebih lunak secara menyeluruh.
- Setelah 10 menit:
- Daging dalam air biasa masih sulit dipisahkan dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk benar-benar lunak.
- Daging dalam air garam lebih mudah dipisahkan, tetapi bagian dalamnya masih agak keras.
- Daging dalam campuran air garam dan cuka menunjukkan hasil paling efektif, dengan daging yang lebih cepat lunak dan mudah diolah.
Penggunaan garam dalam air memang membantu mempercepat proses pelunakan daging.
Namun, menambahkan cuka ke dalam larutan memberikan hasil yang lebih baik karena sifat asamnya membantu mempercepat pemecahan serat dalam daging.
Jika ingin cara praktis tanpa bahan tambahan, merendam daging dalam air biasa tetap bisa dilakukan, tetapi membutuhkan waktu lebih lama.
