Anti Gagal! Tips Membuat Kue Kering Lebaran yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur
Kamis, 20 Maret 2025 - 19:45 WIB
Sumber :
Purwasuka – Membuat kue kering yang sempurna memang membutuhkan trik khusus.
Baca Juga :
3 Warung Sate Terenak di Subang yang Wajib Kamu Kunjungi saat Lebaran, Cocok Ajak Keluarga Tercinta!
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Vivanians ikuti untuk menghasilkan kue kering Lebaran yang renyah, lezat, dan tidak mudah hancur.
1. Pilih Jenis Tepung yang Tepat
Baca Juga :
Camilan Renyah Tak Kenal Waktu, Yuk Coba Resep Kue Semprit Jadul Enak dan Bikin Ketagihan!
Tepung
Photo :
- Meta AI
- Tepung protein serbaguna adalah pilihan terbaik untuk kue kering.
- Hindari penggunaan tepung kue atau pastry yang membuat kue terlalu lembut dan rapuh.
- Tepung terigu protein sedang atau tepung serbaguna memberikan tekstur yang pas.
Halaman Selanjutnya
- Tepung beras dapat digunakan untuk menambah kerenyahan, namun perlu diperhatikan karena tidak mengandung gluten.
