Tips Membuat Spicy Chicken Wings Juara, Super Praktis Pakai 4 Bahan Sederhana



Spicy chicken wings

Photo :

• Pinterest

Kamu cukup butuh sekitar 100 gram tepung untuk 500 gram sayap ayam. Tambahkan sedikit garam dan merica ke dalam tepung untuk memberi rasa.

Untuk bumbu pedas, kamu bisa pakai saus sambal botolan yang sudah jadi. Ini adalah bahan ketiga yang kamu butuhkan. Pilih saus dengan level kepedasan sesuai selera.

Untuk versi pedas yang mantap, gabungkan saus sambal dengan sedikit saus tiram dan madu. Kombinasi ini akan menciptakan rasa pedas yang gurih dan sedikit manis.

Bahan keempat adalah minyak untuk menggoreng. Pilih minyak dengan titik asap tinggi seperti minyak sayur atau minyak kelapa. Pastikan minyaknya cukup banyak sehingga ayam bisa terendam sebagian.

Langkah pertama, balurkan sayap ayam dengan campuran tepung terigu yang sudah diberi garam dan merica. Pastikan seluruh bagian ayam terbalur rata.

Halaman Selanjutnya

Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa melakukan teknik double coating. Celupkan ayam ke dalam air dingin setelah dibalur tepung, lalu balur lagi dengan tepung.