Jangan Salah! Begini Cara Menyimpan Pepaya dan Pisang di Kulkas Agar Tidak Cepat Busuk
- Meta AI
Purwasuka – Pepaya dan pisang adalah buah yang cepat matang. Jika tidak disimpan dengan benar, keduanya bisa cepat busuk.
Banyak orang berpikir menyimpan buah pepaya dan pisang di kulkas adalah solusi terbaik. Ada cara khusus agar tetap segar dan tidak cepat busuk.
Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa kamu coba. Dengan cara yang benar, menyimpan buah pepaya dan pisang tetap segar di dalam kulkas.
1. Pisahkan Pisang dari Tandan
Pisang sebaiknya tidak disimpan dalam tandannya. Pisang yang masih menempel di tangkai lebih cepat matang karena melepaskan gas etilen.
Pisahkan satu per satu, lalu bungkus tangkainya dengan plastik atau aluminium foil untuk memperlambat kematangan.
Buah pepaya dan pisang
2. Jangan Masukkan Pisang ke Kulkas Saat Masih Hijau
Pisang hijau atau belum matang tidak cocok disimpan di kulkas. Suhu dingin bisa menghambat proses pematangan dan merusak rasa.
Sebaiknya, biarkan buah matang terlebih dahulu di suhu ruang sebelum masuk kulkas.
3. Simpan Pisang di Laci Buah Kulkas
Jika pisang sudah matang dan ingin disimpan lebih lama, taruh di laci buah kulkas. B
ungkus dengan kertas atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Ini membantu menjaga kelembaban dan mengurangi perubahan warna pada kulit pisang.
4. Simpan Pepaya yang Belum Matang di Suhu Ruang
Pepaya yang masih keras sebaiknya tidak langsung masuk kulkas. Biarkan di suhu ruang sampai matang sempurna.
Baru setelah itu, pepaya bisa dipotong dan disimpan di kulkas agar tetap segar lebih lama.
5. Simpan Pepaya dalam Wadah Kedap Udara
Setelah dipotong, pepaya harus disimpan dalam wadah tertutup. Kelembaban dalam kulkas bisa membuatnya cepat lembek jika tidak disimpan dengan benar.
Wadah tertutup juga mencegah aroma pepaya menyebar ke makanan lain.
6. Gunakan Plastik Wrap untuk Pepaya yang Sudah Dikupas
Jika pepaya sudah dikupas tetapi belum dipotong, bungkus rapat dengan plastik wrap.
Ini membantu menjaga kelembaban dan mencegah daging buah mengering. Simpan di rak tengah kulkas agar suhunya tetap stabil.
7. Hindari Menyimpan Pepaya dan Pisang Bersama Buah Lain
Pepaya dan pisang menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Jika disimpan bersama buah lain seperti apel atau stroberi, bisa mempercepat pembusukan. Pisahkan dalam wadah atau plastik berbeda.
Dengan cara yang tepat, menyimpan buah pepaya dan pisang jadi tetap segar dan tidak cepat busuk.
