Masak Sayur Tetap Hijau dan Segar, Ini Tips Rahasianya!
Selasa, 4 Maret 2025 - 05:00 WIB
Sumber :
Menambahkan sedikit garam saat merebus bisa membantu menjaga warna hijau sayuran agar tidak cepat pudar.
3. Jangan Memasak Terlalu Lama
Sayur yang terlalu lama dimasak akan kehilangan warna hijau dan teksturnya menjadi lembek. Cukup rebus atau tumis sebentar saja.
4. Jangan Tutup Panci Saat Memasak
Menutup panci saat merebus bisa menyebabkan uap air terperangkap dan membuat warna sayur cepat berubah menjadi pucat.
Halaman Selanjutnya
Dengan menerapkan tips di atas, memasak sayuran bisa tetap berwarna hijau dan segar.
