3 Tips Memasak Nangka Muda Agar Cepat Empuk dan Tidak Pahit, Yuk Praktikan!

Cara pertama agar hasil masakan nangka muda agar tidak pahit adalah dengan merendamnya menggunakan air garam. 

Cara ini bisa kamu lakukan sebelum merebus nangka muda. Pasalnya, garam bisa menetralkan rasa pahit yang ada pada nangka muda. 

Alhasil, nangka muda yang akan dimasakpun tidak akan terasa pahit.

2. Gunakan Daun Pisang saat Merebus

Siapa sangka,ternyata kandungan daun pisang bisa membuat masakan nangka muda terasa lebih cepat empuk. 

Cara menggunakannya cukup mudah, kamu hanya perlu meletakan daun pisang di dalam air rebusan nangka muda. 

Dengan begitu, nangka muda akan mudah empuk dan enak untuk disantap. Hal itu dikarenakan daun pisang memiliki enzim alami yang membantu mempercepat pelunakan serat pada nangka muda. 

Halaman Selanjutnya

3. Pilih Nangka Muda yang Berkulitas