Tips Bikin Pisang Goreng Krispi Agar Tidak Lembek dan Berminyak, Lembut Enak di Lidah

Untuk membuat pisang goreng krispi agar renyah dan tidak berminyak, pilih tepung terigu protein tinggi.

Pilih tepung terigu yang kondisinya baik atau tidak tengik.

4. Gunakan Tepung Jagung pada Adonan

Cara lain untuk membuat pisang goreng krispi adalah menggunakan tepung jagung pada adonan tepung.

Selain akan membuat pisang goreng renyah, tepung jagung juga bisa membuat tahan lama.

5. Gunakan Wajan Cekung Saat Menggoreng

Saat menggoreng pisang pastikan kamu menggunakan wajan cekung. Tuangkan minyak yang banyak dan pastikan pisang tidak menyentuh dasar wajan.

Halaman Selanjutnya

6. Goreng Pisang Sedikit Demi Sedikit