Tips Membuat Ayam Bakar Empuk dan Merata Tanpa Gosong

- 2 ruas jahe

- 2 batang serai

- Garam secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Tips Membuat Ayam Bakar:

Langkah pertama adalah membersihkan ayam dan membuat tusukan kecil pada dagingnya agar bumbu lebih mudah meresap. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan kecap manis. 

Halaman Selanjutnya

Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan minimal 4 jam atau semalaman dalam kulkas.