Jasuke Premium Creamy Melted: Menu Takjil Kekinian yang Bikin Ngiler di Bulan Ramadan
Purwasuka – Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi umat Muslim di Indonesia. Menjelang waktu berbuka puasa, berbagai menu takjil bermunculan di sepanjang jalan.
Salah satu menu yang tak pernah sepi peminat adalah jasuke atau jagung susu keju. Makanan ini menjadi favorit karena rasanya yang manis, gurih, dan mengenyangkan.
Jasuke merupakan menu yang sangat cocok untuk berbuka puasa karena mengandung karbohidrat dari jagung dan protein dari susu.
Paduan ini memberikan energi yang cukup untuk tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, jasuke juga mudah dicerna dan tidak membuat perut kaget saat berbuka.
Ide jualan jasuke di bulan Ramadan sangat menjanjikan. Banyak orang mencari takjil yang praktis namun tetap lezat dan bergizi.
Jasuke (foto ilustrasi)
Modal yang dibutuhkan juga relatif terjangkau, dengan keuntungan yang bisa mencapai 100% per porsi.
Alat yang dibutuhkan:
- Panci pengukus
- Pisau
- Wadah
- Sendok
- Parutan keju
- Kompor
- Mangkuk saji
Bahan-bahan:
- Jagung manis
- Susu kental manis
- Keju cheddar
- Mentega
- Garam secukupnya
- Air untuk mengukus
Proses pembuatan jasuke dimulai dengan memilih jagung manis yang berkualitas. Jagung yang baik memiliki biji yang penuh dan tidak keriput.
Setelah dibersihkan, jagung dikukus hingga matang sempurna sekitar 20-25 menit. Pastikan jagung tidak terlalu lama dikukus agar teksturnya tetap kenyal dan manis alami.
Sambil menunggu jagung matang, siapkan bahan pelengkap lainnya. Parut keju cheddar secukupnya dan simpan dalam wadah tertutup agar tetap fresh.
Untuk satu porsi jasuke, biasanya membutuhkan 2-3 sendok makan keju parut. Siapkan juga susu kental manis dalam wadah terpisah untuk memudahkan penyajian.
Setelah jagung matang, pisahkan biji jagung dari tongkolnya menggunakan pisau yang tajam. Lakukan dengan hati-hati agar biji jagung tidak hancur.
Tempatkan biji jagung dalam mangkuk saji, tambahkan mentega selagi jagung masih panas agar meleleh sempurna. Beri sedikit garam untuk memperkaya rasa.
Tuang susu kental manis secara merata di atas jagung. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera, namun disarankan tidak terlalu banyak agar tidak terlalu manis.
Terakhir, taburi dengan keju parut yang melimpah hingga menutupi permukaan jasuke.
Untuk pengemasan, gunakan wadah yang transparan agar tampilan jasuke terlihat menggoda. Bisa juga menambahkan label atau stiker branded untuk meningkatkan nilai jual.
Harga jual bisa dipatok mulai dari Rp5.000 hingga Rp15.000 per porsi, tergantung ukuran dan lokasi penjualan.
