Rahasia Menyimpan Nasi Putih Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi

Pertama-tama, pastikan nasi yang baru matang didinginkan terlebih dahulu. Jangan langsung menutup wadah atau memasukkan ke dalam kulkas.

Biarkan uap panas keluar supaya kelembapan tidak membuat nasi cepat berjamur.

Gunakan wadah kedap udara yang bersih dan kering. Hindari menggunakan wadah plastik bekas atau yang berminyak.

Pilih wadah khusus penyimpanan makanan yang memiliki seal rapat.

Simpan nasi di suhu ruang maksimal 2 jam. Setelah itu, segera masukkan ke dalam kulkas.

Suhu dingin akan memperlambat pertumbuhan bakteri. Gunakan suhu di bawah 4 derajat celcius untuk hasil terbaik.

Jika ingin menghangatkan nasi, gunakan rice cooker atau magic com. Hindari menggunakan microwave karena bisa membuat nasi keras dan tidak enak.

Halaman Selanjutnya

Panaskan dengan api kecil dan tambahkan sedikit air supaya nasi tidak kering.