Ide Jualan Bolu Pandan Mini! Resep Antigagal untuk Bisnis yang Menggiurkan
Purwasuka – Bolu pandan mini sedang naik daun di dunia kuliner. Ukurannya yang mungil dan rasanya yang lembut membuat kue ini cocok untuk berbagai acara.
Tidak hanya enak, bolu pandan mini juga menjadi ide jualan yang menjanjikan.
Aroma pandan yang khas berpadu dengan tekstur bolu yang lembut menciptakan pengalaman baru dalam menikmati bolu pandan mini.
Bentuk bolu pandan yang mini membuat porsinya pas dan praktis untuk dijual.
Ditambah dengan tampilan yang Instagram-able, membuat bolu pandan mini semakin diminati.
Cara membuat bolu pandan mini sebenarnya tidak rumit. Dengan bahan berkualitas dan resep yang tepat, bisa menghasilkan bolu pandan mini yang sempurna untuk ide jualan.
Bisnis bolu pandan mini bisa dimulai dari rumah dengan modal yang terjangkau.
Berikut resep dan tips bisnis bolu pandan mini agar bisnis berkembang dengan baik.
Alat-alat:
- Mixer
- Cetakan bolu mini
- Oven
- Wadah adonan
- Spatula
- Ayakan tepung
- Timbangan digital
- Kuas untuk olesan mentega
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram mentega, lelehkan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt pasta pandan
- 1/4 sdt essens vanilla
- Sejumput garam
- Keju parut untuk topping
Awali dengan menyiapkan oven, panaskan pada suhu 180°C. Olesi cetakan bolu mini dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis.
Ayak tepung terigu dan baking powder dalam wadah terpisah. Sisihkan terlebih dahulu.
Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
Biasanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit. Tambahkan pasta pandan dan essens vanilla, kocok sebentar hingga tercampur rata.
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil tetap mengocok dengan kecepatan rendah.
Terakhir, tuangkan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula dengan teknik melipat. Pastikan tidak ada mentega yang mengendap di dasar wadah.
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu mini hingga 3/4 penuh. Taburi atasnya dengan keju parut.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.
Angkat dan dinginkan bolu pandan mini sebelum dikeluarkan dari cetakan.
