Cara Membuat Keripik Gadung, Camilan Tradisional Renyah dan Gurih
Jumat, 7 Februari 2025 - 11:00 WIB
Sumber :
- 2 liter air bersih
- 3 sdm garam
- Abu gosok secukupnya
Baca Juga :
Resep Mudah Brownies Mini Shiny Crust Super Lembut Tanpa Mixer, Cocok untuk Hidangan Kue Lebaran!
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu penyedap (opsional)
Baca Juga :
Resep Lumpia Goreng Ayam Sayur Homemade yang Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan Keluarga!
Cara membuat keripik gadung
Langkah pertama adalah memilih umbi gadung yang bagus. Pilih umbi yang sudah tua, berwarna cokelat keabu-abuan, dan tidak busuk. Kupas kulit umbi dengan hati-hati menggunakan pisau yang tajam.
Halaman Selanjutnya
Setelah dikupas, iris umbi gadung tipis-tipis. Rendam irisan dalam air garam selama 24 jam.
