Peluang Bisnis dan Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Saus Cokelat Lumer Menggoyang Lidah
Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian secara memanjang. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang goreng dapat mengambang dan matang merata.
Untuk membuat saus coklat, potong coklat premium menjadi potongan kecil. Lelehkan cokelat dengan cara ditim atau menggunakan microwave.
Tambahkan susu kental manis untuk membuat tekstur lebih lembut. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
Sajikan pisang goreng kriuk selagi hangat dengan saus coklat di sampingnya. Untuk kemasan take away, gunakan box khusus dengan wadah terpisah untuk saus cokelat.
Berikan garpu kecil atau tusuk sate sebagai alat makan. Tambahkan tisu dan kantong plastik untuk memudahkan pelanggan.
