Cara Membuat Pepes Teri Nusantara Lezat Pakai Bumbu Tradisional
Purwasuka – Pepes ikan teri merupakan hidangan dengan bumbu tradisional yang sangat digemari masyarakat Indonesia.
Pepes ikan teri lezat yang dibungkus dalam daun pisang dengan aneka bumbu tradisional menciptakan cita rasa yang begitu menggoda.
Cara membuat pepes ikan teri yang sederhana membuat pepes teri cocok dijadikan menu sehari-hari maupun hidangan lezat.
Ikan teri yang kaya akan kalsium menjadikan pepes ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Paduan bumbu-bumbu alami seperti cabai, kunyit, dan kemangi memberikan sensasi rasa pepes ikan teri yang khas. Aroma daun pisang yang dipanggang menambah kesempurnaan hidangan ini.
Proses pembungkusan dengan daun pisang membutuhkan ketelatenan tersendiri. Daun pisang yang digunakan sebaiknya dilayukan terlebih dahulu agar lebih mudah dibentuk.
Pemanggangan pepes ikan teri dapat dilakukan dengan cara dikukus terlebih dahulu kemudian dipanggang. Ini membuat bumbu meresap sempurna dan menghasilkan aroma yang menggugah selera.
