Resep Tempe Bacem Lezat Tanpa Minyak Goreng Bikin Sarapan Makin Lahap

Alat:

• Panci atau wajan
• Talenan
• Pisau
• Spatula
• Wadah pengukus

Bahan:

• 5 lembar tempe
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 100 ml air kelapa
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Tempe Bacem

Siapkan tempe dengan memotongnya sesuai selera. Potong tipis atau sedang, sesuaikan dengan kesukaan keluarga. Potongan tempe yang rapi akan membuat bumbu meresap sempurna.

Selanjutnya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Anda bisa menggunakan cobek atau blender. Pastikan bumbu halus supaya aromanya lebih maksimal saat dimasak.

Halaman Selanjutnya

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.