Ide Bisnis Tahu Gejrot Khas Cirebon Bikin Dompet Tebal Setiap Hari

Haluskan cabai rawit dan bawang merah. Campur dengan kecap, gula, garam, dan cuka. 

Tambahkan air secukupnya. Hancurkan tahu goreng, lalu siram dengan kuah.

Untuk penyajian, bisa ditambah bawang goreng dan daun seledri. 

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera pelanggan. 

Kuah harus selalu fresh untuk menjaga kualitas rasa.

Modal awal usaha tahu gejrot sekitar Rp 200.000 untuk bahan dan Rp 400.000 untuk peralatan. 

Dari bahan di atas bisa menghasilkan 40-50 porsi. 

Harga jual Rp 5.000-8.000 per porsi bisa menghasilkan omzet Rp 200.000-400.000 per hari.

Halaman Selanjutnya

Strategi pemasaran bisa dimulai dari gerobak keliling atau membuka lapak di tempat ramai.