Jangan Dibuang! 5 Cara Mudah Mengatasi Nasi yang Kurang Matang dan Keras

Nasi Belum Matang (Ilustrasi)
Sumber :
  • Meta AI

Salah satu penyebab utamanya adalah takaran air yang tidak sesuai. Beras baru dan beras lama memiliki kebutuhan air yang berbeda.

Bukan Pakai Sabun, Inilah Cara Membersihkan Karat Pada Pisau dan Gunting

Selain itu, waktu memasak yang kurang tepat, terutama jika memasak secara manual di kompor, juga bisa menjadi penyebabnya.

Nasi Belum Matang (Ilustrasi)

Photo :
  • Meta AI
Bumbu Rahasia Pepes Ayam Basil: Harum dan Lezat hingga Gigitan Terakhir

Kondisi alat masak, seperti rice cooker yang sudah tidak optimal, juga dapat memengaruhi hasil masakan.

Jenis beras yang digunakan juga turut berperan dalam proses pematangan nasi.

Resep Nasi Sosis Rice Cooker, Praktis Cuma 30 Menit

5 Cara Mengatasi Nasi Kurang Matang:

  1. Masak Kembali dengan Api Kecil

    Jika nasi masih keras dan air sudah habis, tambahkan sedikit air mendidih (sekitar ¼ cangkir). Masak kembali dengan api kecil selama 5 menit.

    Setelah itu, matikan api dan biarkan nasi selama 10 menit dengan panci tertutup.

  2. Manfaatkan Microwave

    Pindahkan nasi ke wadah tahan panas dan tutup dengan plastik wrap khusus microwave.

    Panaskan selama 2 menit dengan suhu sedang. Diamkan beberapa saat sebelum disajikan.

  3. Panaskan di Oven

    Sebarkan nasi secara merata di loyang kaca. Panggang di oven dengan suhu 175°C selama 10 menit.

  4. Masak Ulang di Rice Cooker

    Tambahkan air mendidih secukupnya ke dalam rice cooker. Aduk rata dan tekan tombol "cook" hingga nasi matang sempurna.

  5. Kukus Nasi

    Pindahkan nasi ke dalam kukusan yang sudah berisi air panas. Kukus selama 15-20 menit sambil sesekali diaduk.

Halaman Selanjutnya
img_title