Cara Membuat Kue Putu, Jajanan Tradisional yang Bikin Kangen Kampung Halaman

Purwasuka – Aroma wangi daun pandan yang mengepul dari bambu pengukus kue putu selalu berhasil mencuri perhatian siapa saja yang lewat.

Jajanan tradisional satu ini memang punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia, kue putu digemari dari generasi ke generasi.

Di tengah gempuran jajaan modern, kue putu tetap eksis dan dicintai.

Kelezatan gula merah yang meleleh di tengah tepung beras yang dikukus, ditambah taburan kelapa parut yang gurih, membuat rasa kue putu tak terlupakan.

Meski terlihat sederhana, membuat kue putu yang sempurna membutuhkan teknik dan kesabaran khusus.

Namun jangan khawatir, dengan panduan lengkap berikut ini, Anda bisa membuat kue putu yang tak kalah lezat dengan yang dijual para pedagang keliling.

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

250 gram tepung beras200 ml air pandan (dari 5 lembar daun pandan)100 gram gula merah, sisir halus200 gram kelapa parut setengah tua1/4 sdt garamDaun pandan untuk cetakan