Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Telur, Yuk Coba di Rumah!

Setelah semuanya tercampur rata, diamkan adonan selama sekitar 30 menit untuk memberi waktu bagi ragi agar bekerja dengan baik. 

Setelah 30 menit, adonan akan menunjukkan gelembung kecil sebagai tanda ragi sudah bekerja. 

Aduk adonan hingga gelembung hilang.

Langkah berikutnya adalah menambahkan baking powder dan aduk rata. 

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam gelas takar untuk memudahkan proses menuang. 

Pastikan kukusan dan cetakan sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api besar saat mengukus kue mangkok agar hasilnya bisa mekar sempurna.

Tuang adonan ke dalam cetakan talam yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 15 menit dengan api besar. 

Halaman Selanjutnya

Setelah itu, kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil dan kukus selama 15 menit lagi.