Resep Cepat: Combro Sunda, Sarapan Gurih yang Bikin Nagih

Purwasuka – Comro atau yang biasa disebut combro merupakan salah satu camilan khas Sunda yang gurih dengan isian tumis oncom.

Combro ini luarannya terbuat dari adonan singkong yang diparut. Rasanya empuk dan renyah di bagian luar.

Di Jawa Barat, makan khas Sunda ini mudah ditemukan sebab biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima.

Buat kamu yang ada di luar Jawa Barat, bisa membuatnya sendiri dengan resep mudah. Ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 1 kilogram singkong, kupas, cuci bersih dan parut
• 1 sendok teh garam
• 250 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu Halus

Halaman Selanjutnya

3 siung bawang putih3 butir bawang merah1 sentimeter kencur