Rahasia Bikin Batagor Khas Bandung Anti Gagal Dijamin Laku Keras

Sajikan batagor dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera. Hidangan ini cocok dijadikan menu jualan karena sangat digemari.

Tips penting dalam membuat batagor adalah memilih ikan tenggiri segar. Perbandingan tepung juga harus tepat agar teksturnya pas. Bumbu kacang sebaiknya tidak terlalu encer.

Usahakan menggoreng dengan api sedang. Hal ini bertujuan agar bagian dalam matang sempurna. Sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.