5 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan, Apa Saja?
- Freepik/Racool_studio
3. Mengurangi Resiko Stroke
Penelitian komprehensif menunjukkan bahwa minyak zaitun, yang kaya akan MUFA, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit strok. Memasukkan minyak zaitun ke dalam menu pun bisa menurunkan risiko depresi dan meningkatkan suasana hati.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Sebuah studi pada 2015 mengungkap bahwa orang lanjut usia yang mengikuti pola makan Mediterania dengan minyak zaitun atau kacang-kacangan mengalami peningkatan fungsi kognitif. Itu jika dibandingkan dengan orang yang menjalani pola makan rendah lemak.
5. Mengontrol Kadar kolesterol
Konsumsi minyak zaitun dapat menyebabkan perubahan kadar kolesterol yang menguntungkan. Tingginya kadar asam oleat dan efek perlindungan polifenol menjadikan minyak zaitun pilihan bijak untuk kesehatan jantung.
