Buat Sendiri Sup Kimlo di Rumah, Serba Mudah dan Sat-set

Purwasuka – Sup kimlo adalah makanan berkuah bening dengan cita rasa gurih dan kaya akan isian. 

Baca Juga

Kastengel Sultan Harga Teman! Trik Bikin Kue Lebaran Biar Gak Rawan Melempem Mendadak

Makanan ini diadaptasi dari kuliner Tionghoa dan membuatnya pun tidaklah sulit. Kamu bisa membuat sup kimlo sendiri di rumah secara mudah dan satset.



Sup Kimlo

Photo :

• Pinterest

Baca Juga

Segernya Pol! Resep Pangsit Rebus Ayam Gurih, Camilan Kenyal Lumer yang Bikin Nagih di Setiap Gigitan!

Mengutip dari kanal YouTube Indonesian Simple, berikut adalah resep sup kimlo yang enak, mudah dan satset!

Bahan Isian Sup Kimlo:

Baca Juga

Lumer Gila! Resep Burnt Cheesecake Brownies Paling Hits, Perpaduan Mewah yang Nyoklat dan Gurihnya Nagih Banget!

• 1,5 lt kaldu ayam

• 200 gr ayam suwir

• 15 buah bakso ikan

• 2 buah wortel

• 75 gr jamur kuping

• 30 gr bunga sedap malam

• 50 gr soun

• 2 batang daun bawang

• 1 batang seledri

• 2 sdt garam

• ½ sdt gula

• ½ sdt merica bubuk

• 1½ bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih

• 3 sdm minyak sayur

Bahan Bumbu:

• 6 buah bawang merah

• 4 sdm air

• sdm minyak sayur

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama siapkan chopper untuk menghaluskan bumbu. Lalu masukkan bawang merah dan sedikit air, haluskan. Sisihkan 

2. Selanjutnya siapkan bahan isian untuk sup kimlo, 

3. Potong kotak-kotak wortel yang sudah dibersihkan, lalu potong bakso ikan menjadi dua bagian dan iris tipis daun bawang serta daun seledri

4. Selanjutnya, iris jamur kuping

5. Panaskan panci dengan sedikit minyak, lalu masukkan bawang merah yang tadi sudah dihaluskan dan masak sampai berwarna kecoklatan. Kemudian tambahkan air kaldu ayam dan masak hingga mendidih kembali

6. Setelah mendidih, masukkan wortel, bakso ikan, daun bawang dan daun seledri terlebih dahulu. Aduk hingga rata

7. Lalu tambahkan bumbu yaitu garam, gula pasir, lada, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata

8. Masukkan kembali jamur kuping, ayam suwir, dan bunga sedap malam.

9. Selanjutnya masukkan soun, masak hingga matang

10. Terakhir bila sudah matang semua, sup kimlo bisa dipindahkan ke dalam mangkuk. Sup kimlo siap disajikan

Demikian cara membuat sup kimlo di rumah yang mudah dan satset, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.