Resep Ayam Kukus Pasundan, Lauk Super Lezat yang Bikin Ketagihan

- tahu

Langkah-langkah Membuat Ayam Kukus Pasundan yang Gurih dan Lezat

1. Potong ayam menjadi 12 bagian dan masukkan ke panci

2. Geprek bawang putih dan serai kemudian masukkan ke panci. Tambahkan daun salam, bumbu ayam goreng instan dan air kelapa

3. Masak hingga mendidih kemudian kecilkan api. Ungkep ayam dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit. Angkat ayam dan tiriskan

4. Siapkan bawang putih cincang dan iris-iris jahe

5. Sayat-sayat daging ayam lalu susun di piring kukusan bersama dengan tahu

6. Tambahkan kaldu jamur, irisan jahe dan bawang putih cincang

7. Kukus ayam dan tahu dengan api besar selama 10 – 12 menit

Halaman Selanjutnya

8. Untuk sambal terasi tomat, panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah tanjung dan terasi. Masak hingga sedikit kecokelatan