Rasanya Luar Biasa! Kacang Goreng Asin Gurih, Suguhan Lebaran Paling Nagih

Purwasuka – Lebaran memang identik dengan makanan ringan yang dihidangkan, termasuk kacang goreng asin yang gurih.

Dengan tekstur renyah, kacang goreng asin ini begitu menggugah dan pas di lidah.

Ada aroma sedap pada kacang goreng asin ini. Tak heran, camilan ringan ini laku di hari lebaran dan cepat ludes.



Kacang Goreng Asin

Photo :

• YouTube @Ceceromed Kitchen

Dikutip dari akun YouTube Ceceromed Kitchen, berikut resep dan cara membuat kacang goreng asin yang gurih dan bikin nagih:

Bahan-bahan

- 600 gram kacang tanah kupas

- 2 sachet Desaku bumbu marinasi

- 2 sdt bawang putih bubuk

- 1 sdt lada bubuk

- 250 ml air

- 3 sdt tepung maizena

- Minyak goreng untuk menggoreng kacang

Langkah-langkah Membuat Kacang Goreng Asin yang Gurih

- Kupas dan cuci kacang tanah, tiriskan.

- Masukkan ke wajan anti lengket, masukkan 2 sachet Desaku bumbu marinas, tambahkan lada bubuk, tuangkan 250 ml air, aduk hingga rata dan masak selama sekitar 5 menit. Matikan api dan biarkan dingin.

- Masukkan 3 sdt tepung maizena agar lebih garing dan krispi. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

- Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng kacang dengan api besar selama 5 menit lalu kecilkan api, terus aduk hingga matang merata.

- Saat warnanya mulai kecokelatan angkat kacang dan tiriskan kemudian taruh di tisu penyerap minyak.

- Kacang goreng asin siap ditaruh di toples untuk dihidangkan