Lebaran Ceria dengan Soto Betawi Kuah dan Oseng, Kombinasi Gurih Serta Pedas yang Menggoda Selera

- Daging dan kuah soto betawi

- 10 siung bawang merah ukuran kecil

- 1 buah tomat

- 25 gr cabai rawit hijau

- 1 batang daun bawang

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm minyak samin / margarin

- Bumbu-bumbu sesuai selera

Cara Membuat Soto Betawi Kuah dan Oseng yang Gurih dan Lezat

1. Untuk bumbu halus, blender kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, lada putih dengan minyak hingga halus

Halaman Selanjutnya

2. Tumis bumbu halus hingga keluar minyak dan wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan bunga lawang, aduk rata