Lauk Sahur dan Berbuka Mewah di Tanggal Tua, Resep Tumis Telur, Tempe dan Teri

   - Goreng ikan teri sebentar saja hingga harum, lalu angkat dan tiriskan.  

2. Menumis Bumbu:  

   - Dengan minyak yang sama, tumis irisan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.  

   - Masukkan bawang merah utuh, daun salam, dan serai. Aduk rata hingga aromanya keluar. Jika suka, Anda bisa menambahkan pete untuk rasa yang lebih gurih.  

   - Tambahkan irisan cabai dan tomat. Masak hingga cabai layu dan tomat mulai hancur.  

3. Menggabungkan Semua Bahan:

   - Masukkan tempe goreng, telur orak-arik, dan ikan teri ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.  

Halaman Selanjutnya

   - Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan penyedap secukupnya. Aduk kembali dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.