Resep Kuah Cuko Simpel Tanpa Cuka dan Ebi, Cocok untuk Empek-Empek atau Ayam Goreng

4. Saring dan Sajikan

- Setelah matang, matikan api dan saring kuah cuko untuk memisahkan ampas bawang dan cabai.  

- Kuah cuko siap disajikan sebagai pelengkap empek-empek, ayam Malaya, atau hidangan lainnya.  

Tips agar Kuah Cuko Lebih Nikmat:  

- Gunakan gula aren berwarna gelap agar kuah lebih kaya rasa dan aromanya lebih harum.  

- Jika suka rasa lebih gurih, bisa tambahkan ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan.  

- Simpan kuah cuko di wadah tertutup di dalam kulkas, bisa bertahan hingga seminggu.  

Halaman Selanjutnya

Mudah, kan? Dengan bahan sederhana dan tanpa cuka atau ebi, kamu tetap bisa menikmati kuah cuko yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!