Cara Praktis Bikin Strawberry Cookies Lumer, Cocok Buat Isian Toples Lebaran

- 50 gr cokelat putih (bisa ganti rasa tiramisu atau lainnya)  

Cara Membuat Strawberry Cookies Lumer

1. Membuat Adonan Cookies

- Siapkan mangkuk besar, campurkan margarin dan butter. Tambahkan gula pasir halus yang sudah diayak biar hasilnya halus. Aduk sebentar sampai tercampur rata (jangan terlalu lama supaya adonan nggak lembek).  

- Masukkan 2 kuning telur dan ¼ sdt vanili cair, aduk lagi perlahan hingga tercampur rata.  

- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena secara bertahap. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diayak agar teksturnya lembut. Aduk menggunakan spatula sampai adonan terasa berat, lalu lanjutkan mengaduk pakai tangan.  

- Uleni sebentar sampai adonan kalis dan halus. Pastikan nggak ada adonan yang menempel di wadah, ya!  

Halaman Selanjutnya

2. Membentuk dan Memanggang Cookies