Cara Bikin Gule Ayam Jadul, Cocok untuk Buka Puasa Bareng Keluarga Mertua

- 2-3 sdt garam (sesuaikan selera)  

- ¼ sdt penyedap rasa (opsional)  

- 1 sdt gula (opsional, sesuai selera)  

Cara Membuat Gule Ayam yang Gurih dan Sedap 

1. Tumis Bumbu Hingga Harum dan Berminyak  

- Haluskan semua bahan bumbu (bisa diulek atau diblender, tambahkan sedikit air kalau perlu).  

- Panaskan minyak secukupnya, tumis 5 siung bawang merah yang sudah diiris tipis sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan. Ini kunci bikin aroma gule makin sedap!  

- Setelah bawang merah matang, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan 1 sdt garam. Tumis dengan api sedang sambil terus diaduk sampai bumbu matang, warnanya merah gelap, dan keluar minyak.  

Halaman Selanjutnya

2. Masak Ayam dan Kentang Sampai Bumbu Meresap