Anti Gagal! Resep Donat Jadul Kampung Super Empuk, Cocok untuk Suguhan Lebaran
- YouTube @Asahid TehYung
Purwasuka – Lebaran memang identik dengan hidangan manis dan lezat. Salah satu jajanan yang biasanya tersaji di hari spesial itu adalah donat jadul kampung.
Dengan cita rasa klasik tapi lezatnya tak kalah dengan jajanan masa kini, donat jadul kampung terus eksis di masyarakat.
Donat jadul kampung memiliki tekstur yang khas, empuk di dalam dan sedikit renyah di luar.
Rasanya yang manis dengan taburan gula halus, membuat donat jadul kampung sangat cocok untuk menemani momen kebersamaan di hari raya.
Buat kamu yang ingin membuat donat jadul kampung kini tak perlu khawatir gagal, kini ada resep yang dirancang agar mudah diikuti oleh siapa saja, bahkan bagi pemula sekalipun.
Donat Jadul Kampung
- YouTube @Asahid TehYung
Berikut resep donat jadul kampung yang bisa kamu coba, dijamin manis empuk dan cocok untuk melengkapi keceriaan hari lebaran:
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 8 gram ragi instan
- 35 gram margarin
- 1 butir telur ayam
- 50 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Gula halus secukupnya
Cara Membuat Donat Jadul kampung yang Menis dan Empuk Cocok untuk Hidangan Lebaran
- Campur tepung terigu, baking powder, dan ragi instan hingga rata.
- Tambahkan margarin, telur, gula pasir, susu cair, dan garam. Uleni adonan hingga kalis, tutup adonan dengan kain serbet basah, diamkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan (buang gas dalam adonan), bentuk seperti cincin.
- Ambil satu buah adonan, goreng dalam minyak banyak dan panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
- Taburi donat dengan gula halus, sajikan
