Cari Kue Lebaran Renyah dan Lumer di Mulut? Wajib Coba Resep Choconut Cookies Ini, Praktis dan Murah

1. Siapkan Adonan Dasar

- Ayak semua bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata, lalu sisihkan.  

- Dalam wadah lain, masukkan margarin, mentega, dan gula halus yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit hingga lembut dan tercampur rata.  

- Tambahkan 2 butir kuning telur, mixer sebentar hanya sampai tercampur.  

2. Campurkan Bahan Kering dan Basah

- Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah secara bertahap. Aduk menggunakan spatula atau tangan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.  

- Pastikan adonan tercampur merata dan tidak lengket di tangan.  

3. Bentuk dan Hias Cookies 

- Ambil sedikit adonan (sekitar 6-7 gr atau bisa pakai sendok takar 5 ml), bulatkan.  

Halaman Selanjutnya

- Celupkan bola adonan ke dalam putih telur, lalu balur dengan kacang cincang. Tekan-tekan ringan agar kacang menempel sempurna.