Cara Gampang Bikin Kue Perut Ayam yang Empuk, Jajanan Tradisional Cocok untuk Lebaran

- 225 gram gula pasir butir halus

- 200 gram santan kental dari 1/2 butir kelapa

- Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Kue Perut Ayam yang Empuk untuk Hidangan di Hari Lebaran

- Siapkan wadah bersih, tuang tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata. Ayak dan sisihkan.

- Campurkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut. Masukkan telur kocok ke dalam campuran tepung. Aduk sambil tuang santan. Diamkan selama satu jam.

- Masukkan sekitar tiga sendok makan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya.

Halaman Selanjutnya

- Siapkan minyak goreng, panaskan kemudian semprotkan adonan kue perut ayam melingkar membentuk seperti obat nyamuk bakar ke dalam minyak panas di atas wajan. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis.