Menu Bukber Bareng Besti Part 2, Cobain Resep Bakso Ayam Blender Kenyal dan Anti Gagal

   - Siapkan blender atau chopper untuk menghaluskan bahan.  

2. Proses Penggilingan:  

   - Masukkan potongan daging ayam dan es batu ke dalam blender. Haluskan sebentar hingga daging agak lembut.  

   - Tambahkan putih telur dan bawang putih goreng, kemudian haluskan lagi hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata.  

   - Terakhir, masukkan tepung tapioka, baking powder, garam, dan merica. Blender kembali hingga adonan terasa lembut dan padat.  

3. Membentuk Bakso:

   - Didihkan air dalam panci, lalu kecilkan api hingga sangat kecil (jangan sampai air bergolak).  

Halaman Selanjutnya

   - Bentuk adonan menjadi bulatan bakso sesuai selera. Bisa menggunakan tangan atau sendok untuk membentuknya.