3 Menu Sahur Praktis: Ayam Goreng Bumbu Simpel, Sambal Cabe Hijau, dan Oseng Kacang Panjang Kol
- Youtube mbok midut
- 1 sdt lada (opsional)
- 200 ml air (sekitar 1 cangkir kecil)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna jadi kuning kecoklatan.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada kalau ada.
3. Tambahkan 200 ml air, aduk, lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga ayam matang sampai ke dalam dan airnya menyusut. Jangan lupa bolak-balik agar matang merata.
4. Setelah air hampir habis, goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Mau garing atau nyemek-nyemek, sesuai selera ya.
5. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bumbu simpel siap disajikan!
2. Sambal Cabe Hijau yang Tahan Lama
