Resep Kue Kecipir Wijen, Cuma Modal 500 Gram Tepung Ketan Bisa Jadi 7 Toples

Tips:

Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit santan. Sebaliknya, jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung ketan.

2. Menggoreng Kue Kecipir Wijen

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil hingga sedang.  

- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) yang telah dipasangi spuit berbentuk bintang.  

- Semprotkan adonan langsung ke minyak panas. Biarkan sebentar hingga adonan mengeras sebelum diaduk agar tidak hancur.  

- Setelah kue mulai kokoh, bolak-balik agar matang merata dan berwarna kuning kecoklatan.  

Halaman Selanjutnya

- Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur.