Resep Semur Bola-Bola Daging, Menu Sahur Istimewa, Rasanya Gurih dan Lezat
Selasa, 4 Maret 2025 - 01:30 WIB
Sumber :
- Meta AI
- Bawang merah goreng (untuk taburan)
Baca Juga :
Punya Stok Ayam Sedikit, Bikin Ayam Lada Hitam Ala Resto Saja, Hemat dan Praktis Buat Sahur
Cara Membuat Semur Bola-Bola Daging
1. Membuat Adonan Bola-Bola Daging
- Siapkan chopper, masukkan daging sapi, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Haluskan hingga lembut dan tercampur rata.
- Pindahkan adonan daging ke wadah besar. Tambahkan tepung roti yang sudah direndam air, bawang bombay tumis, putih telur, dan tepung maizena.
- Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga adonan benar-benar tercampur dan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan (sekitar 14 gr), bulatkan sambil dipadatkan agar tidak mudah hancur. Ulangi hingga adonan habis.
2. Menggoreng Bola-Bola Daging
- Panaskan sedikit minyak di teflon dengan api sedang.
Halaman Selanjutnya
- Masukkan bola-bola daging, goreng hingga bagian bawahnya matang dan berwarna kecoklatan.
