Punya Stok Buah Naga, Mending Buat Es Cendol Saja, Jadi Takjil Segar Bikin Haus Jadi Hilang
Selasa, 4 Maret 2025 - 04:30 WIB
Sumber :
- Youtube rese
- Siapkan wajan anti lengket, masukkan garam, Nutrijel kelapa muda, tepung tapioka, dan tepung beras.
- Tuang jus buah naga perlahan sambil terus diaduk agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- Nyalakan kompor api sedang, masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan meletup-letup. Kalau sudah kental dan matang, matikan api.
Baca Juga :
Punya Stok Ayam Sedikit, Bikin Ayam Lada Hitam Ala Resto Saja, Hemat dan Praktis Buat Sahur
- Masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga (piping bag). Siapkan wadah berisi air es, lalu semprotkan adonan cendol perlahan ke dalamnya.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Setelah cendol terbentuk, tiriskan dari air es.
2. Buat Kuah Kinca (Sirup Gula Merah) yang Wangi dan Manis Pas
- Campurkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air dalam panci.
Halaman Selanjutnya
- Rebus di api sedang sampai gula larut dan kuah mendidih. Setelah larut sempurna, matikan api dan saring kuahnya biar bersih.
