Resep Terong 3 Saos, Menu Sahur Praktis dan Kaya Rasa untuk Keluarga

Purwasuka – Terong selalu menjadi sayuran istimewa saat diolah oleh tangan-tangan handal, seperti terong 3 saos yang kaya rasa.

Tekstur terong yang empuk menyegarkan, berpadu dengan aneka bumbu dengan aroma khas menggoda.

Campuran saos tiram dan saos tomat dilengkapi manisnya kecap, memberikan rasa terong 3 saos lezat sejak gigitan pertama.

Kelezatan dan gurihnya terong 3 saos dengan aroma menggugah, sangat cocok disajikan saat makan sahur.

Menariknya, teros 3 saos ini mudah dan praktis dibuat.



Terong 3 Saos

Photo :

• YouTube @Indonesian Simple

Berikut resep terong 3 saos sebagaimana dibagikan akun YouTube @Indonesian Simple yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan

Bahan 1 (bahan saos dicampur rata) :

- 3 sdm Kecap Manis

- 2 sdm Saos Tomat/Sambal

- 1 sdm Saos Tiram

- 1 sachet Ladaku

- 1 sachet Bawang Putih Bubuk.

- 1 sdt Maizena

- 5 sdm Air

Bahan 2

- 2 buah (300 g) Terong Ungu (potong sesuai selera)

- 1 sdm Bumbu Desaku Marinasi

- 1 sdm Air 

- 5 sdm Maizena

Bahan 3

- 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)

- 1 batang Daun Bawang (potong 1 cm) 

- 6 buah Cabe Rawit Merah rajang 1 cm (sesuai selera)

Cara Memasak Terong 3 Saos untuk Menu Sahur Keluarga

1. Larutkan Bumbu Desaku Marinasi dengan air, dan balurkan ke seluruh permukaan terong.

2. Taburkan maizena, dan ratakan.

3. Goreng dengan api sedang (3 menit), angkat dan tiriskan.

4. Campur semua bahan 1 (kecap manis, saos tomat, saos tiram, Ladaku, Bawang Putih Bubuk, maizena, dan air), aduk hingga rata.

5. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang dan cabe rawit hingga harum. 

6. Masukan semua campuran saos (bahan 1), masak hingga kental dan mengkilat.

7. Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

8. Hidangkan