Cuma Satu Adonan Jadi Tiga Olahan, Cobain Resep Pangsit Ayam Udang untuk Sahur dan Buka Puasa

   - Cincang kasar ayam dan udang (bisa pakai chopper atau pisau).  

   - Campur ayam dan udang dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang tumis, 1 sdt bawang putih goreng, garam, kaldu ayam bubuk, gula, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan putih telur yang sudah dikocok lepas.  

   - Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk sebentar saja hingga merata.  

3. Bentuk Pangsit

   - Ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sdt adonan di tengah.  

   - Basahi pinggirannya dengan air, lalu lipat dan rekatkan.  

   - Tekan-tekan sedikit bagian sampingnya agar rapat. Lakukan sampai adonan habis.  

   - Jika ingin disimpan sebagai stok, tata pangsit di wadah berlapis plastik agar tidak lengket, lalu simpan di freezer.  

Halaman Selanjutnya

Cara Memasak Pangsit dalam 3 Variasi: