Resep Sate Ayam Manis, Lezat dan Cocok Jadi Menu Buka Puasa

- Margarin untuk olesan

- Tusuk sate, rendam air

Cara Buat Sate Ayam Manis untuk Menu Buka Puasa

1. Keringkan ayam lalu potong memanjang. Pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. 

2. Iris lengkuas, geprek kemiri, potong bawang putih dan bawang merah 

3. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, gula palem, ketumbar, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan air ke dalam blender, haluskan

4. Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit 

Halaman Selanjutnya

5. Tusukan ayam secara zig zag ke dalam tusuk sate lalu oles dengan margarin di semua sisi. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 12-15 menit