Cara Membuat Sirup Gula Merah, Cocok Buat Manisan dan Awet Berbulan-bulan

- 3 lembar daun pandan (ikat simpul untuk aroma)  

Langkah-Langkah Membuat Sirup Gula Merah:

1. Rebus dengan Api Kecil

Pertama, masukkan potongan gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan ke dalam panci. 

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil agar gula meleleh secara merata dan tidak gosong. 

Penting banget menjaga api tetap kecil karena jika gosong, sirup akan terasa pahit dan merusak rasa hidanganmu.  

2. Sesuaikan Kekentalan Sirup

Halaman Selanjutnya

Kalau ingin sirup yang lebih encer, tambahkan sedikit air. Sebaliknya, kalau suka yang lebih kental, cukup rebus lebih lama.