Resep Sup Iga Sapi Spesial, Kuah Gurih, Daging Empuk, Hidangan Favorit Keluarga di Hari Lebaran!
Jumat, 28 Februari 2025 - 19:04 WIB
Sumber :
- YouTube Devina Hermawan
- Potong besar kentang dan wortel.
Baca Juga :
Resep Mudah Bakso Sapi Rumahan, Tekstur Kenyal dan Rasa Gurih, Dijamin Keluarga Pasti Suka!
3. Membuat Kuah Sup
- Didihkan 3,3 liter air di panci yang berbeda.
Baca Juga :
Resep Cake Kurma Cream Cheese Lembut dan Lezat Tanpa Mixer, Sajian Istimewa untuk Keluarga di Hari Lebaran
- Masukkan iga sapi yang sudah di presto, bawang putih, jahe, bawang merah, tomat, cengkih, pala, kapulaga, merica, 1 ½ sdm garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk.
4. Memasukkan Sayuran
- Masukkan kentang dan wortel. Masak selama 20 menit hingga sayuran empuk.
5. Penyelesaian
- Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng ke dalam sup. Masak selama 1-2 menit.
- Sup iga sapi siap disajikan dengan pelengkap seperti sambal, dan perasan jeruk nipis.
Tips Tambahan
Halaman Selanjutnya
- Untuk iga yang lebih empuk, Vivanians bisa merebusnya lebih lama di dalam presto.
