Basreng Pedas Daun Jeruk, Camilan Lebaran yang Laris! Ide Jualan Cuan Besar

- Tambahkan cabai kering, aduk hingga minyak berubah warna kemerahan.

- Masukkan kecap asin, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan.

- Goreng daun jeruk hingga kering, lalu remas-remas hingga menjadi serpihan kecil.

- Potong-potong bakso ikan memanjang, taburi tepung terigu agar tidak lengket saat digoreng.

- Panaskan dua wajan dengan minyak, satu dengan minyak setengah panas dan satu dengan minyak panas.

- Goreng basreng di minyak setengah panas hingga mengembang, lalu pindahkan ke minyak panas hingga renyah.

- Tiriskan basreng, lalu campurkan dengan chili oil, bumbu atom, cabai bubuk, dan daun jeruk.

Halaman Selanjutnya

- Kocok dalam wadah tertutup hingga bumbu merata.