Resep Risol Bihun Gurih dan Lezat Crispy Tahan Lama, Ide Jualan Takjil Ramadan yang Menguntungkan

4. Pelengkap

- Cabai rawit hijau



Risol Bihun

Photo :

• YouTube Devina Hermawan

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Isian

- Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel.

- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan merica, seledri, dan wortel, tumis sebentar.

- Masukkan bihun, garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata, lalu gunting-gunting bihun.

- Pindahkan ke mangkuk, biarkan dingin.

2. Pembuatan Kulit

- Campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak, dan daun bawang hijau, aduk rata.

Halaman Selanjutnya

- Panaskan wajan, tuang sedikit adonan kulit, ratakan, masak sebentar. Ulangi hingga adonan habis.