Es Godir, Sensasi Manis Segar yang Menggoda dan Cocok Jadi Ide Jualan di Bulan Puasa
- Nangka, dipotong kecil-kecil
Cara Membuat Es Godir Manis dan Segar Sebagai Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadan
- Campurkan bubuk agar-agar dengan sedikit air dan aduk sampai merata. Tuangkan cairan agar-agar ke dalam panci. Rebus agar-agar dengan gula dan air sambil diaduk hingga mendidih.
- Bagi agar-agar menjadi tiga bagian ke dalam mangkuk yang berbeda. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing mangkuk.
- Masukkan ke dalam lemari es dan diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong menjadi kotak dadu.
- Saus: Siapkan panci untuk merebus. Masukkan gula, santan, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Saring saus dengan saringan. Tambahkan potongan buah nangka.
- Siapkan mangkuk saji. Masukkan beberapa potongan agar-agar. Siram dengan campuran saus. Tambahkan es batu secukupnya. Sajikan es godir segera.
