Siap-siap Pembeli Berdatangan dari Ide Jualan Takjil Kue Ubi Kelapa Crispy, Modal Simpel, Untung Besar

3. Campurkan Bahan Adonan

   Tambahkan garam, vanili, gula pasir, dan margarin ke dalam ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.  

   Masukkan kelapa parut dan tepung terigu, aduk lagi sampai adonan bisa dibentuk. Adonannya akan terasa lembab, tapi jangan khawatir, itu normal.

4. Bentuk Adonan

   Ambil adonan seberat kurang lebih 45 gram (atau sesuai selera), bentuk bulat, lalu pipihkan. Bentuknya bisa disesuaikan sesuai keinginan.

5. Siapkan Adonan Celupan 

   Campurkan tepung terigu, garam, dan air secukupnya. Aduk hingga membentuk adonan cair yang agak kental.

6. Balur Tepung Panir

Halaman Selanjutnya

   Celupkan adonan kue yang sudah dibentuk ke dalam adonan celupan. Setelah itu, balur dengan tepung panir hingga merata.