Roti Cokelat Goreng, Ide Jualan Takjil dengan Modal Rp17 Ribu yang Menguntungkan

Cara Membuat Roti Cokelat Goreng

- Siapkan 135 ml air matang dalam gelas, masukkan ragi dan gula pasir sesuai takaran di atas, aduk, tutup dan diamkan selama 5 menit.

- Dalam mangkok, masukkan tepung protein tinggi, ½ sdt garam, dan tuangkan larutan ragi, aduk.

- Tambahkan 40 ml minyak goreng, uleni pakai tangan hingga tercampur merata, tutup dan biarkan hingga 45 menit dan mengembang.

- Pukul-pukul agar gas keluar dan uleni lagi sebentar.

- Potong adonan kecil-kecil menjadi 15 bagian, tutup beberapa menit.

- Buat pencelup: masukkan 3 sdm tepung terigu dan tuangkan air aduk hingga seperti susu

Halaman Selanjutnya

- Ambil adonan, gilas hingga tipis. Bungkus selai cokelat dengan adonan yang digilas tipis. Celupkan ada larutan tepung terigu, dan baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai semua adonan selesai, tutup beberapa saat hingga mengembang.